ಕಡ್ಲೆಕಾಳು ಸುಂಡಲ್

ಕಡ್ಲೆಕಾಳು ಉಸಲಿಯನ್ನು ಆಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಂಡಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜುಣಕ

ಜುಣಕ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಎಂದೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲೂ ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊತ್ತಿನ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ

ಹೊತ್ತಿನ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಎಂದರೆ ಕೋಸಂಬರಿ. ಇದು ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಿಶ್‌‌‌. ಮದುವೆ ಹಾಗೂ ಇನ್ನಿತರ ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಸಂಬರಿ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ...

ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಲಡ್ಡು

ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಡ್ಡು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತು . ಆದರೆ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಲಡ್ಡು ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲವಾದರೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲೇಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ...

ಮೊಳಕೆ ಕಾಳಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್‌

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ ಭಾರತದ ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌‌. ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌‌ ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೂಡಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪೂರಿ ಗಶಿ

ಪೂರಿ ಗಶಿ ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ. ಕಡಲೆಕಾಳಿನಿಂದ ಈ ಡಿಶ್‍ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೊಳಕೆ ಕಾಳಿನ ಸಾರು

ಮೊಳಕಲ ಎಂಬುದು ತೆಲುಗು ಪದ. ಮೊಳಕಲ ಎಂದರೆ ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿದ ಕಾಳು ಎಂದರ್ಥ. ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿದ ಕಡಲೆ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ಬಳಸಿ ಈ ಸಾಂಬಾರ್‌ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಗರಿ ನುಚ್ಚಿನ ಉಂಡೆ ಮತ್ತು...

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತೊಗರಿ ನುಚ್ಚಿನ ಉಂಡೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡಿಶ್‌‌. ವಡೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ ಡೀಪ್‌ ಫ್ರೈ ಮಾಡದೆ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ....

ಕಟಾಚಿ ಆಮ್ಟಿ

ಕಟಾಚಿ ಆಮ್ಟಿ ಎಂಬುದು ಮರಾಠಿ ಪದ. ಮರಾಠಿಯಲ್ಲಿ ಕಟಾಚಿ ಎಂದರೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಆಮ್ಟಿ ಎಂದರೆ ಗೊಜ್ಜು ಎಂದರ್ಥ.

ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಟಿಕ್ಕಿ

ಟಿಕ್ಕಿ ಟೀ ಟೈಮ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್. ಹೆಸರುಬೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌‌‌ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಟಿಕ್ಕಿ ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸಿಪಿ

No Data
No Data



image
ಬೆಳಗಿನ ಬ್ರೇಕ್‌‌ಫಾಸ್ಟ್‌‌ಗೆMore
image
ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಿರಿಯಾನಿ ರುಚಿ ನೋಡಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆMore
image
ಮಶ್ರೂಮ್‍ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನMore



image
ಪರಾಟ ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದ ಡಿಶ್‌‌. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿMore
image
ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಯಾವುದೇ ಯಾವುದಾದರೂ ವಿಶೇಷMore
image
ಪನೀರ್ ಪುದೀನಾ ಕಾಲಿಮಿರ್ಚ್‌‌‌‌ಅನ್ನು ಹರಾ-ಬರಾMore



image
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾರಣ ಪಲಾವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿMore
image
ಕೂಟು ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತುMore
image
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲುMore



image
ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾಚಂಕ್ಸ್‌ ಬಳಸಿMore
image
ನೀವು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ಲ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆMore
image
ಹಲಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿMore



image
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟುMore
image
ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯಂದು ಸಿಹಿ ಪೊಂಗಲ್‌‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾರ ಪೊಂಗಲ್ ಕೂಡಾMore
image
ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಮತ್ತಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂಧರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗೀ ರೈಸ್More