ಮಂಗಳೂರಿನ 5 ಫೇಮಸ್‌ ಡಿಶ್‌‌‌ಗಳು

ಒಂದೊಂದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇರುವಂತೆ ಕೆಲವು ರೀಜನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫುಡ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ ಬೇರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಂಗಳೂರಿನ 5 ಫೇಮಸ್‌‌‌ ಡಿಶ್‌ ರೆಸಿಪಿ ಲಿಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಗೋಳಿ ಬಜ್ಜಿ
ಮೈದಾಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಈ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯಾದ ಗೋಳಿಬಜೆ ಮಂಗಳೂರಿನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ. ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌‌‌ ಹಾಗೂ ಬೆಳಗಿನ ಬ್ರೇಕ್‌‌‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

 

ಬುಟಿಯಾ ಪುಳಿ ಮುಂಚಿ
ಬುಟಿಯಾ ಪುಳಿ ಮುಂಚಿ ಮಂಗಳೂರಿನ ಫೇಮಸ್‌ ಡಿಶ್. ಈ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಬಳಸುವ ಸಾರ್ಡಿನ್ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್‌ ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ12 ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಈ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.



ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್
ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್ ಹೆಸರೇ ಹೇಳುವಂತೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂಗಳೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ. ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಮಂಗಳೂರಿನ ಜನರು ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.



ನೀರು ದೋಸೆ
ಇದು ಮಂಗಳೂರಿನ ಫೇಮಸ್ ಡಿಶ್‌‌. ನೀರು ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬೆಸ್ಟ್ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್‌. ಅಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮೂರೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ದೋಸೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಭಟ್ಕಳ್ ಚಿಕನ್‌ ಬಿರ್ಯಾನಿ
ಕರ್ನಾಟಕದ ಕರಾವಳಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಟ್ಕಳ್ ಚಿಕನ್‌ ಬಿರ್ಯಾನಿ ಫೇಮಸ್‌ ಡಿಶ್‌. ಈ ಚಿಕನ್ ಬಿರ್ಯಾನಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.






ಇತರ ರೆಸಿಪಿ



ನಾನ್‌‌‌ವೆಜಿಟೆರಿಯನ್‌‌‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುMore
image
ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್ ಹೆಸರೇ ಹೇಳುವಂತೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಂಗಳೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿMore

ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸಿಪಿ


Playಕೊಲಂಬಿ ಬಾತ್‌ (ಪ್ರಾನ್ಸ್‌ ಬಾತ್‌)
ಕೇಸರಿ ಬಾತ್‌, ವಾಂಗಿ ಬಾತ್‌, ಮಸಾಲಾ ಬಾತ್‌More
Playನಚನಿ ಚೆ ಅಂಬಿಲ್‌ (ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ)
ರಾಗಿಯು ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾನೆ ಫೇಮಸ್‌. ಇದರಿಂದMore
Playಪಾಲಕ್‌ ದಾಲ್‌ (ಅಂಬಟ್‌ ಚುಕ ಬಾಜಿ)
ಅಂಬಟ್‌ ಚುಕ ಬಾಜಿಯು ಮರಾಠಿ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು,More
Playವರೈ ಚ ಬಾತ್‌
ಕೇಸರಿ ಬಾತ್‌, ವಾಂಗೀ ಬಾತ್‌, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಾತ್‌ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರ್ತಿರ.More
Playತೊಂಡ್ಲಿ ಬಾತ್‌ (ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಬಾತ್‌)
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಾತುಗಳನ್ನ ಟೇಸ್ಟ್‌More

Playಮಸಾಲಾ ಬಾತ್‌
ತರಕಾರಿ ಬಾತ್‌, ವಾಂಗೀ ಬಾತ್, ಕಾರ ಬಾತ್‌ ಇವೆಲ್ಲ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.More
Playಕೊಲಂಬಿ ಬಾತ್‌ (ಪ್ರಾನ್ಸ್‌ ಬಾತ್‌)
ಕೇಸರಿ ಬಾತ್‌, ವಾಂಗಿ ಬಾತ್‌, ಮಸಾಲಾ ಬಾತ್‌More
Playಮ್ಯಾಂಗೊ ಮಸ್ತಾನಿ ಡ್ರಿಂಕ್‌
ಇದು ಮಾವಿನ ಸೀಸನ್‌. ಈಗಂತೂ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಮಾವಿನMore
Playಅಮ್ಟೆಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ (ಅಮ್ರಾರ್‌ ಚಟ್ನಿ)
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ನಾವು ತೆಂಗಿನMore
Playರವೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
ರವೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡೋದು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿMore